Avaliação Social do Bolo Floresta Negra

O bolo Floresta Negra ganhou fama na década de 1930 e desde então se tornou a sobremesa mais popular da Alemanha, e sua reputação se espalhou pelo mundo. Famoso representante das sobremesas alemãs, o bolo Floresta Negra combina a acidez das cerejas, a doçura do creme, o amargor do chocolate e o rico aroma do licor de cereja. Um bolo Floresta Negra perfeito pode satisfazer até o paladar mais exigente. (Resenha da revista *China Food*) O bolo Floresta Negra não é apenas popular na Alemanha, mas também goza de reputação mundial; em muitas partes da Europa, é um prato comum nos cardápios de hotéis de luxo e restaurantes comuns.